Naked cake

"nahý" dort má prvotina lehký, chutný, jednoduchý

Ingredience

piškotový korpus:

  • 4 vejce (nebo 3 větší)
  • 150g cukru krupice
  • 100g polohrubé mouky
  • 70g kukuřičného škrobu
  • 1 lžička vanilkového extraktu

citronový sirup:

  • štáva z jednoho citronu
  • 2 lžíce cukru (svařit, až se cukr rozpustí)

krém:

  • 1 smetana ke šlehání
  • 1 mascarpone
  • 2 lžíce cukru moučky

Postup

Bílky vyšlehám se špetkou cukru, šleháme robotem až do hustého sněhu. Poté přidáváme po troškách cukr, až je hmota lesklá a hustá. Přidáme při nízkých otáčkách žloutky, vanilkový extrakt a mouku smíchanou s kukuřičným škrobem. Vleji do kulaté formy o průměru 20cm (i menší) a peču na 180° C asi půl hodiny.

Korpus rozříznu (pomocí nitě) a pomažu piškot citronovým rozvarem. Ušlehám smetanu s cukrem a poté při menších otáčkách zapracuji mascarpone. Šlehám do hustého krému. Nanesu na piškot, přiklopím a ozdobím dort podle chuti.

nemoc ileostomie mlsání

100blog
Bára

Bára

Kdo jsem?

Ahoj, jmenuji se Bára, bydlím v srdci Lužických hor, je mi 34 a od konce února 2018 žiju se stomií.

BIO

Nejnovější články

Letní kratochvíle a Amsterdam
Kaliméra

Kaliméra

29. 6. 2022

Lynparza

Lynparza

31. 5. 2022

Apríl!

Apríl!

15. 4. 2022

Srdce od srdce

Srdce od srdce

10. 2. 2022

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Více informací