Mňamka k obědu. Kmín si dávám raději pryč, nejdříve pouze s mrkví, dnes zmáknu i kousek květáčku. Hrášek dávám na stranu, zatím jsem si netroufla.

Indredience

• (cca 2-3 porce)
• plátky vepřové pečeně
• máslo/olej
• máslová zelenina mražená (nebo čerstvá mrkev, baby mrkev)
• sůl, drcený kmín

Postup

Plátky vepřově pečeně lehce naklepeme, necháme na másle/oleji zatáhnout, osolíme, můžeme přidat lehce kmín a podlejeme. Necháme dusit, maso pustí šťávu. Na másle podusíme zeleninu do měkka, osolíme. Pokud chceme k masu sós, vyndáme maso a necháme vypařit všechnu vodu. Šťávu zahustíme moukou (může být i směs na zahuštění omáček - škrob).

Lze podávat s vařeným bramborem.

ileostomie recepty dieta vepřové