Když máte chuť na polévku a chcete něco trochu rychlejšího než vývar  A zelenina je co? Zdravá!

Ingredience

• směs zeleniny do polévky (2 mrkve, petržel, půl celeru, kedlubna, pórek, cibule)
• 2 lžíce másla
• pepř, sůl, petrželka
• zeleninový bujón
• krupice/nudle

Postup

Na rozpuštěném másle lehounce osmahneme nakrájené mrkve, petržel a celer. Poté zalijeme asi 0,5 litrem vody a přidáme očištěnou kedlubnu, pórek a cibuli, aby se vyvařily spolu s nakrájenou zeleninou. Budeme mít chutnější vývar. Vaříme do změknutí nakrájené zeleniny. Poté kedlubnu, pórek a cibuli vyndáme z polévky pryč. Přidáme bujón a zavaříme pár lžic krupice nebo nudle. Podle chuti osolíme, přidáme nakrájenou petrželku.

recepty stomici ileostomie dieta polévka zelenina